木屋烧烤:每一天都值得庆祝~

时间:2020-10-18 20:29 点击:23次




我不要听客套话!
直接把烧烤美食都放上来!




就问你!够不够大颗!!!
饱满肥圆的生蚝肉
怎能不爱



每一颗都那么硕大
浓郁的蒜香味
淡淡的海咸味



这般诱惑,谁能挡得住!




炭烧的羊肉/排
羊肉口感更鲜嫩,味道更细腻
不但会让膻味降低到最小
还会将羊肉本身的味道锁紧羊肉中


选用幼年羔羊
因为是肉质最鲜嫩的时候
瘦瘦嫩嫩的羊排肉



这样的肉欲诱惑

怎么能够抵抗的住呢




这里的羊肉串可不一般

选用的都是小羊羔肉



肥的地方鲜嫩多汁

瘦的部分金黄焦脆

完全不膻哦~



吃上一串现烤的羊肉串
饱满的汁水,鲜而不膻的口感
让人吃了就停不下来




相比羊肉,烤牛肉串比较有嚼劲

色香味俱全,特别过瘾



坚持最原始的烤法
调料也极简
只有少许油和盐,一点孜然粉
少许的一点点辣椒


趁热咬一口,外焦里嫩,满口香辣

舔舔自己嘴唇上留香的孜然




可能是年龄大了
最近看到年轻的脸就好羡慕
那一张张满是胶原蛋白的脸呐(酸!)
我是不是该吃猪蹄儿补补了??
(好像找到了一个吃猪蹄的借口)



选用的猪蹄是前蹄三寸黄金线
每一寸都烤得充分入味
鲜香麻辣从嘴里直冲头顶
这样做出来的猪蹄怎么不好吃呢~





孜然味的里脊肉串
想必大家对它都不会感到陌生
它是常去吃烤串的人
特别熟悉的一种味道



口感超级细腻鲜嫩

每一片里脊都烤得焦香入味



调料密度放的适中

保留了肉串的原汁原味

更加细嫩爽口,肉香十足







为了让味道穿透外壳渗入到虾肉

师傅将香料一大把地往上撒

在炭火高温的燃烧中

海虾瞬间变红

一股鲜香味直窜鼻腔!

海虾果然新鲜度max
虾肉的质感爽弹又紧致
每吃一口都是享受



孜然、辣椒粉还有芝麻等
浓缩的精华穿透虾壳
紧紧包裹着虾肉




秋刀鱼烤得皮焦肉嫩,酸咸适中



再挤上酸酸甜甜的柠檬汁
简直不要太幸福



“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”




鸡身上最老少咸宜的部位

皮脂紧致不肥腻

肉质鲜嫩不干柴



皮焦肉嫩,香气十足

咬上一口都是喷香十足



肉质香嫩不油腻

让人看了都忍不住流口水




故意切得很大块的鸡胗

火候掌握的好,有炭火焦香味儿

不糊不生不老不硬还脆



口感上外面微焦爽脆
里面肉嫩有汁儿的效果



绝对是必点烤串之一




薄薄的菜叶子一层一层的铺开
 层层的酱料使得蔬菜的味道
口感都达到了最佳的状态



入口的感觉便是香味充斥着口腔
唇齿间都是些韧劲和烧烤独有的辛香